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Proteggere dalle malattie trasmesse da acqua e cibo con la pulizia personale

Acqua e sostanze nutritive, che sono i bisogni fondamentali della vita, possono diventare dannosi e rappresentare un pericolo per la nostra salute se non si tiene conto delle condizioni igieniche nelle fasi dalla fornitura al consumo. Le malattie trasmesse dall'acqua e dal cibo sono molto comuni nelle stagioni in cui il clima è alto, nelle baraccopoli delle città dove non c'è acqua salubre, in zone dove le condizioni dei servizi igienici, della cucina e dei bagni non sono buone e i servizi sanitari non sono adeguatamente utilizzati. I fattori che contaminano l'acqua e il cibo dalle feci e dalle urine dei malati vengono solitamente assunti per via orale, si depositano nell'intestino e causano infezioni. Malattie causate da fattori che contaminano maggiormente l'acqua e il cibo; diarrea, tifo, colera, parassita intestinale, epatite virale e brucella.

Uz. Dal dipartimento di malattie infettive del Memorial Antalya Hospital. Dott. Şirin Elmi ha fornito informazioni sui modi per prevenire le malattie trasmesse dall'acqua e dal cibo.

Il metodo di protezione più basilare è l'igiene personale

L'educazione alla salute è il primo passo dei metodi di prevenzione. Alle persone dovrebbero essere insegnate le modalità di trasmissione delle malattie e la pulizia individuale, che è il principale metodo di prevenzione. In particolare, va sottolineata l'importanza del lavaggio delle mani. Le abitudini di igiene personale sono molto importanti nel controllo di molte malattie infettive. È necessario lavarsi frequentemente le mani per ridurre la possibilità di contaminazione. L'igiene personale include pratiche di auto-cura che l'individuo fa per mantenere la propria salute.

• Le mani devono essere lavate con abbondante acqua e sapone e asciugate bene.
• Frutta e verdura vanno lavate bene.
• L'acqua che non è sicura di essere pulita dovrebbe essere utilizzata per ebollizione o clorazione.
• Verdura e frutta che dovrebbero essere consumate crude dovrebbero essere mangiate dopo aver lavato con abbondante acqua pulita.
• Soprattutto nei mesi estivi, dovrebbe essere evitato di acquistare cibo che viene venduto fuori e all'aperto.
• Tutti i tipi di prodotti alimentari dovrebbero essere acquistati in luoghi affidabili e si dovrebbe prestare attenzione alla produzione, all'uso finale e alle condizioni di conservazione.
• I rifiuti umani devono essere smaltiti correttamente.
• Per combattere le mosche domestiche, la spazzatura dovrebbe essere raccolta in secchi chiusi a casa.
• I bambini dovrebbero essere nutriti con latte materno.
• Quando si verificano sintomi di dolore addominale, diarrea e vomito, le persone dovrebbero assolutamente rivolgersi a un istituto sanitario e prestare maggiore attenzione alle norme di igiene personale poiché sono contagiose durante questo periodo.