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Molte persone si lamentano di non avere la possibilità di mangiare bene mentre lavorano. Le lunghe ore di lavoro sono spesso citate come l'unico colpevole del sovrappeso. Tuttavia, invece di mangiare bene e aumentare di peso, è possibile perdere peso in eccesso durante il lavoro. Gli esperti del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Hospital hanno fornito informazioni sui "modi di mangiare sani nella vita d'ufficio".

Non stare fermo, nemmeno in ufficio

Uno dei motivi principali dell'aumento della prevalenza dell'obesità negli ultimi anni è la diminuzione delle abitudini di esercizio e dei movimenti quotidiani. Con lo sviluppo della tecnologia, il tempo che passiamo alla nostra scrivania aumenta, soprattutto nei nostri luoghi di lavoro. L'incidenza dell'obesità aumenta di giorno in giorno, soprattutto tra gli impiegati che trascorrono lunghe ore di lavoro alla scrivania. Tra i motivi dell'aumento della prevalenza dell'obesità tra gli impiegati, oltre a stare a lungo seduti a una scrivania, soprattutto nelle aree di lavoro collettivo, si offrono spuntini a vicenda, mangiando fast food a tavola con un grasso e menu calorico, invece dell'acqua a tavola Ci sono molte ragioni come consumare continuamente tè, caffè e bibite, non fare spuntini in ufficio, saltare pause o pasti principali a causa di frequenti e lunghe ore di riunioni. Gli impiegati dovrebbero prendere precauzioni in queste questioni;

• Se possibile, non ordinare il pranzo per telefono, aumenteremo la nostra attività all'ora di pranzo recandoci in un ristorante vicino.
• Se non possiamo uscire dall'ufficio a pranzo, facciamo attenzione che i pasti non contengano grassi e calorie nell'ordine del cibo che daremo al telefono, preferiamo panino integrale, insalata di tonno, insalata di polpette alla griglia, intero -Menu in stile latticello con pane tostato di grano, pizza, pasti in stile hamburger sono entrambi ipercalorici e pomeridiani.Riduce la tua efficienza lavorativa.
• Muovi spalle, braccia e gambe ogni 15 minuti, se possibile, applica gli esercizi che si possono fare in ufficio più volte al giorno.
• Invece di consumare tè, caffè e bevande analcoliche, acquista un'elegante brocca sul tavolo e bevi molta acqua. Invece di tè e caffè, scegli le tisane. Scegli soprattutto il finocchio in quanto riduce lo stress e la salvia, il tiglio per il tuo sistema immunitario.
• Quando è necessario qualcosa, come un lavoro di ufficio, alzati dal tavolo e prendilo, alzati da tavolo e racconta al tuo amico le cose di cui ti occuperai al telefono. Questo tipo di comportamento aumenterà l'energia che spendi durante il giorno.
• Quando entri e vai al lavoro, usa la navetta, non la tua auto privata, ed entra e esci da casa 2-3 fermate prima del servizio, 15-20 minuti di cammino aumenteranno il nostro esercizio quotidiano.
• Metti albicocche secche, fichi, biscotti grigi, integrali, noci, nocciole nel tuo cassetto con cibi non deperibili e inodori. L'accelerazione del metabolismo e gli spuntini che ci impediscono di mangiare troppo nel prossimo pasto principale sono gli spuntini che fanno molta fame.
• Se non è possibile mangiare qualcosa da mangiare durante la riunione o in ufficio, puoi scegliere come spuntino il caffè decaffeinato a base di latte intero.
• Se pensi di non poter rifiutare le offerte di cioccolato, biscotti, ecc. Dei tuoi colleghi, puoi avvertirli di non offrirti una sorpresa e di supportarti in una sana alimentazione.
• Se il pranzo viene servito in compagnia, scegli pasti leggeri e ipocalorici invece di carboidrati e cibi pesanti. Soprattutto un'insalata e un alimento contenente proteine ​​ti manterranno sazio a lungo, ti impediranno di fare spuntini e ti faranno lavorare in modo più efficiente nel pomeriggio.
• Evita cibi con un alto indice glicemico che aumentano rapidamente la glicemia a pranzo, ad esempio, scegli bulgur pilaf invece di pasta, pane di crusca invece di pane bianco, ecc.
• Non consumare dolci, soprattutto dolci con pasta.

Menu di esempio per chi lavora in ufficio;

Mattina:

• 1 pane tostato integrale + tisana o 6-7 cucchiai di fiocchi di grano + 1 bicchiere di latte + 2 noci

Ricerca :

• 3 albicocche secche

Pranzo:

• 100 g di carne / pollo / pesce alla griglia
• Insalata di stagione con 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 2-3 cucchiai di farina vegetale con olio d'oliva
• 1-2 fette di pane di crusca

o

• 1 cucchiaino di insalata di tonno / pollo o formaggio all'olio d'oliva o (se devi mangiare in ufficio)
• 2 porzioni di frutta + 1 ciotola di yogurt o panino integrale con tonno / formaggio / pollo + ayran

Ricerca:

• 1-2 porzioni di frutta o 3-4 biscotti integrali + 1 fetta di formaggio

o

• 1/2 bagel + ayran o 1 pane tostato integrale

o

• 1 bicchiere di latte + 1-2 grisini

Sera:

• 1 piatto di verdure o farina di legumi o carne saltata con verdure
• 4-5 cucchiai di bulgur pilaf o 1 fetta di pane di crusca
• insalata in abbondanza
• 1 ciotola di yogurt

Notte:

• 1-2 porzioni di frutta