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Lo sciroppo di sciroppo di mais, che viene utilizzato come dolcificante dai produttori di alimenti ed è preferito perché è più economico dello zucchero ottenuto dalla barbabietola da zucchero, rappresenta una minaccia significativa per la salute cardiovascolare.

Capo del dipartimento di chirurgia cardiovascolare presso il Memorial Şişli Hospital Prof. Dott. Bingür Sönmez ha fornito informazioni sugli effetti negativi dello sciroppo di sciroppo di mais sulla salute cardiovascolare.

La quota di sorbetto allo sciroppo di mais è alta in Turchia

Lo sciroppo di mais viene prodotto elaborando l'amido di mais e convertendolo in glucosio e fruttosio. Lo sciroppo di mais è più dolce dello zucchero ottenuto dalla barbabietola da zucchero ed è preferito dai produttori nel settore dei dolci per il suo costo più contenuto. Sebbene vi sia una quota limitata per l'uso dello sciroppo di mais nei paesi occidentali (2% negli Stati Uniti, 8% in Germania, 5% in Francia), questa percentuale è del 15% in Turchia.

Lo sciroppo di mais crea grasso che non basta!

Lo zucchero del tè (saccarosio) ottenuto dalla barbabietola da zucchero è costituito da una molecola di glucosio e da una molecola di fruttosio (il rapporto glucosio / fruttosio è 50% / 50%). Nello sciroppo di mais, questo rapporto aumenta a favore del fruttosio e raggiunge l'80%. Il fruttosio è un dolcificante più forte del glucosio, ma il fruttosio, che viene assorbito e arriva al fegato, non necessita di insulina per essere metabolizzato e pochissimo fruttosio viene rapidamente convertito in trigliceridi e diventa grasso di stoccaggio. I modelli animali di fruttosio in eccesso hanno visto obesità, diabete, lipidi nel sangue alti, fegato grasso, ipertensione e malattia coronarica. L'uso dello sciroppo di sciroppo di mais al posto dello zucchero ottenuto dalla barbabietola negli ultimi 30 anni ha fatto apparire in forma epidemica l'obesità e le malattie correlate. L'insulina rilasciata e inutilizzata a causa dell'insulino-resistenza causata dall'obesità provoca ipoglicemia reattiva e fame riducendo i grassi nel sangue in zucchero nel sangue invece di usarla convertendola in zucchero, e crea grassi che mangiano costantemente e non sono sazi.

Disponibile in tutti i cibi pronti, dalla cola alla cialda

Pronto acquistato; Il sorbetto allo sciroppo di mais viene utilizzato inconsciamente in biscotti, bevande a base di cola, dolciumi, cioccolato, wafer, dolci di pasticceria economici, torte istantanee e torte e solo le iniziali del termine "Zucchero liquido a base di amido", "NBSŞ" o anche solo "NBŞ" sono usati come informazioni.

Negozio di dolcificanti artificiali pronto da mangiare

I dolcificanti chimici aspartame e saccarina sono utilizzati in molti alimenti (diet coke, succhi di frutta, dolci di pasticceria, dolciumi, gelati, marmellate, gelatine, marmellate, marmellate, halva, dolci al latte, ecc.) Sugli scaffali del mercato. L'aspartame è presente in circa 6000 cibi pronti nel mondo. Altri dolcificanti (acesulfame K, saccarina, sucralosio, tautamina ecc.) Sono utilizzati in circa 4000 cibi pronti. Oggi, il 95% dell'aspartame, preparato per essere utilizzato solo nell'industria farmaceutica, viene utilizzato nell'industria alimentare. L'aspartame dà 200 volte più sapore dello zucchero. In altri dolcificanti, questo può essere 300, 600, 2500 volte. Sebbene sia stato stabilito nel codice alimentare turco che un massimo di 1 gr può essere utilizzato in 1 kg di baklava, questo non può essere controllato.

L'aspartame causa l'ipoglicemia

Sebbene l'aspartame assunto nel corpo rilasci insulina, l'ipoglicemia si verifica perché l'insulina nel sangue non riesce a trovare lo zucchero da affrontare e la conseguente sensazione di fame provoca più cibo. Una sostanza chimica che si prefigge di perdere peso in modo strano provoca l'obesità nutrendosi di più senza rendersene conto.

Pericolo di sale negli alimenti

Il sale chiamato Mono Sodium Glutamate (MSG), che viene utilizzato nei ristoranti cinesi per aumentare il sapore e l'appetito, non ha un gusto e un odore particolari. Viene aggiunto a tutti i tipi di cibi dolci, salati e acidi e il centro dell'appetito e della sazietà ne risente, consentendo di mangiare più cibo. Viene inserito in molti alimenti come polpette già pronte, pastiglie di brodo, patatine, zuppe istantanee, biscotti, cracker, salame, salsiccia e soudjouk. Oltre a sintomi innocenti come bruciore, senso di oppressione e formicolio al viso e al collo, mal di testa, nausea, palpitazioni, sonnolenza e debolezza, l'obesità minaccia la salute del cuore come causa dell'ipertensione. La semplice logica del "meno è di più, più male" non si applica, come si trova in quasi tutti gli alimenti. Non è possibile controllare la quantità totale di glutammato monosodico assunto consecutivamente durante il giorno. L'MSG causa molte malattie (Alzheimer, Parkinson, Epilessia, Disturbi della vista) oltre alla salute del cuore.

SINDROME METABOLICA (QUATTRO LETALI):

Obesità: (Sebbene siano fornite cifre diverse per la circonferenza della vita, dovrebbe essere 110 cm per gli uomini e 88 cm per le donne. Recentemente è stato utilizzato anche il rapporto vita / fianchi).

Ipertensione:(Superiore a 120/80 mm Hg),

Alto contenuto di grassi nel sangue

Diabete (Zucchero nel sangue superiore a 100 mg).

Questi problemi che causano la sindrome metabolica mettono anche in serio pericolo la salute del cuore.