Sei allergico alla frutta estiva?
"I peli della pesca mi danno fastidio."
"Non riesco nemmeno a toccare l'albicocca, la prugna e la ciliegia."
"Dopo aver mangiato melone, anguria, inizia a prudere".
La ragione di tutti questi reclami potrebbe essere la tua allergia a cibi che non puoi anticipare. Molti frutti e verdure, soprattutto frutta estiva, possono causare un problema di salute chiamato "allergia alla bocca", che è spesso visto nella società.
Gli esperti del dipartimento delle malattie toraciche dell'ospedale Memorial Ateşhir hanno fornito informazioni sull '"allergia orale".
La sindrome da allergia alimentare ai pollini è una condizione in cui alcuni pazienti con raffreddore da fieno hanno un'allergia orale ad alcuni tipi di frutta e verdura. È stato rilevato in circa il 40% dei pazienti allergici alla betulla o al polline di graminacee. Il motivo è che gli allergeni nei pollini sono simili a quelli di alcuni alimenti. È generalmente visto nei bambini più grandi e negli adulti.
Quali sono i sintomi dell'allergia orale?
I sintomi includono bruciore e prurito alle labbra, alla bocca e alla gola; occhi acquosi e pruriginosi; si possono vedere starnuti e naso che cola. Nei casi più gravi può svilupparsi "orticaria (orticaria)". Più raramente possono verificarsi vomito, diarrea, sintomi di asma e persino shock. In alcuni pazienti, sbucciare o addirittura toccare il frutto in questione può causare prurito, eruzioni cutanee e gonfiore sulla pelle. I sintomi di solito si verificano pochi minuti dopo il contatto con il cibo, raramente più di un'ora. Sebbene i reclami possano essere visti in qualsiasi momento dell'anno, peggiora durante la stagione dei pollini. I cibi crudi sono le cause più comuni di questo disagio. Questo perché quando gli alimenti sono cotti, le proteine che provocano allergie spesso perdono il loro effetto. Tuttavia, le nocciole fanno parte di questo, possono causare sintomi anche una volta cotte.
Quali alimenti possono causare allergie?
Per chi è allergico a betulla, kiwi, mela, pera, pesca, nettarina, albicocca, ciliegia, prugna, sedano, carota, prezzemolo, patata, pomodoro, pepe, lenticchia, fagiolo, coriandolo, finocchio, prugna, nocciola, arachide, con i sintomi di mandorle e semi di girasole. In allergia ai pollini di erba; Melone, anguria, kiwi, arancia e pomodoro possono causare reclami. La sindrome da allergia orale può svilupparsi con sedano, carota, melone, anguria e mela nell'allergia all'assenzio, che è una delle piante che spesso causano allergie. Essere allergici a un polline non significa che ci saranno problemi con tutti gli alimenti associati a quel polline.
Diagnosi di allergia orale
Il punto più importante nella diagnosi è avere sintomi quando una persona ha già mangiato quel cibo. Anche i test cutanei e gli esami del sangue possono essere utili nella diagnosi. I sintomi nella maggior parte dei pazienti sono lievi e di solito non progrediscono.
Processo di trattamento
Poiché attualmente non esiste un metodo di trattamento per eliminare questa situazione, è necessario evitare il cibo responsabile o consumarlo in forma cotta. A volte può essere utile sbucciare la buccia del frutto. Questo perché la quantità di allergeni nella buccia di alcuni frutti come le pesche è maggiore della parte carnosa del frutto.
