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Un'alimentazione sana e corretta è tanto importante per la struttura ossea quanto necessaria per la prevenzione di molti problemi di salute. È necessario consumare cibi ricchi di calcio, magnesio, potassio, vitamina D, omega-3 per prevenire fratture ossee, riassorbimento osseo che di solito si verifica in età avanzata e per rinforzare le ossa. Prof. Dott. Serdar Necmioğlu ha fornito informazioni sulle corrette regole nutrizionali per una sana struttura ossea.

Il latte materno è importante per ossa forti nell'infanzia

Le ossa, come altri tessuti, hanno una struttura vivente. La sua struttura è costituita da una proteina chiamata collagene che fornisce flessibilità e calcio e fosfato, che rafforzano questa struttura. Con l'avanzare dell'età, il riassorbimento osseo e la diminuzione della densità ossea emergono come un grave problema di salute. Affinché le ossa siano sane in età avanzata, è necessario prendersi cura di una corretta alimentazione sin dall'infanzia. Questa situazione inizia anche nel grembo materno. La dieta della madre influisce anche sulla struttura ossea del bambino. Anche l'importanza del latte materno per lo sviluppo della struttura ossea del bambino è un fatto indiscutibile.

È necessario rafforzare le ossa tra i 15 ei 30 anni

La migliore densità e qualità ossea si ottiene tra i 15 ei 30 anni. La qualità delle ossa guadagnate tra queste età è come i soldi che una persona guadagna lavorando in gioventù e depositi in banca. È possibile vivere una vita più vigorosa e sana utilizzando la struttura ossea di qualità acquisita negli anni della giovinezza in età successive. Perché dopo i 35 anni, la massa ossea inizia a indebolirsi gradualmente. Soprattutto nelle donne, poiché l'ormone estrogeno diminuisce con la menopausa, anche le ossa entrano nel processo di indebolimento più velocemente. Pertanto, l'alimentazione in giovane età ha conseguenze che influenzeranno la salute delle ossa per tutta la vita di una persona.

Calcio e fosforo sono una coppia inseparabile per le ossa

Il primo gruppo di alimenti che viene in mente per ossa sane sono gli alimenti contenenti calcio. Quando il calcio non viene assunto in quantità adeguate, il corpo utilizza il calcio nelle ossa per mantenere l'equilibrio del calcio nel sangue. Il calcio è necessario ma non sufficiente da solo. L'effetto sinergico creato dall'assunzione di calcio insieme ad altri minerali e vitamine diventa più efficace nel migliorare la qualità delle ossa. L'assorbimento è importante quanto l'assunzione di calcio per la salute delle ossa. Solo il 50 percento del calcio assunto con il cibo viene assorbito. Calcio e fosforo sono due importanti minerali che lavorano insieme e quando fosforo e calcio vengono assunti in quantità uguali, il loro assorbimento aumenta. Carne e latticini dovrebbero essere consumati regolarmente per ottenere abbastanza proteine ​​e minerali essenziali nel corpo. Caffeina, alcol eccessivo, fumo, obesità e sale aumentano l'escrezione urinaria di calcio. È importante limitare il più possibile questi alimenti per trascorrere la vecchiaia in modo sano.

Vitamine e minerali utili per le ossa vanno assunti in modo equilibrato!

1. Calcio:È il motore delle ossa. Alimenti contenenti calcio; latte e latticini, soia, arachidi, noci, mandorle, cavoli, broccoli, verdure a foglia verde scuro, pesce, frutta secca, legumi secchi.
2. Vitamina A: Il suo contributo allo sviluppo e alla crescita delle ossa è piuttosto elevato. Alimenti ricchi di vitamina A; I cibi di colore arancione sono latte, uova, pesce, fegato, broccoli, kiwi, prugne e fichi.
3. Magnesio:Contribuisce allo sviluppo delle ossa. Legumi, semi oleosi, cereali non raffinati e verdure a foglia verde scuro sono importanti fonti di magnesio.
4. Zinco:È necessario per uno sviluppo osseo sano. Gli alimenti contenenti zinco possono essere elencati come frutti di mare, carne rossa, funghi, noci, mandorle, nocciole, fagioli, bulgur e piselli.

5. Potassio:È necessario per le ossa. La quantità di potassio da consumare giornalmente è di 3,5 grammi. Alimenti ricchi di potassio; Verdure a foglia verde scuro, patate sgusciate, albicocche secche, mastice e salmone, yogurt, avocado.
6. Vitamina D: È importante per la salute delle ossa; È ricco di vitamina D in alimenti come olio di pesce, latte e latticini, olio di merluzzo, sardine, sgombri, salmone, tonno, tuorlo d'uovo, burro, farina d'avena.
7. Vitamina K: È amico delle ossa; verdure a foglia verde, spinaci, cavolini di Bruxelles, prezzemolo, rape, foglie di barbabietola, gombo, lattuga, broccoli, asparagi, cereali, burro, formaggio, uova, fegato, soia, tè verde, kiwi, mirtilli, prugne, carote Vitamina K È tra gli alimenti che contengono.