Avere un sano capodanno

Iniziano con giorni d'anticipo la preparazione di eleganti tavole con ricchi menù, indispensabili per il capodanno. Tuttavia, il primo giorno del nuovo anno, è necessario prestare attenzione ad alcuni trucchi per non svegliarsi con problemi. Dyt del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Ataşehir Hospital. Gözde Akın ha fornito informazioni sulle cose a cui prestare attenzione la vigilia di Capodanno.

Non sederti affamato al tavolo di Capodanno

Dyt ha affermato che passare l'intera giornata affamati, ingannati dalla bellezza della tavola preparata per la notte di Capodanno, è uno degli errori commessi. Gözde Akın afferma che il piatto principale e gli snack non dovrebbero essere saltati l'ultimo giorno dell'anno, come negli altri giorni. Sottolineando che consumare pasti e spuntini principali durante la giornata permette di comportarsi con calma anche a tavola preparata per il nuovo anno, Akın ha detto, “2-3 ore prima di sedersi a tavola di capodanno; Spuntini come latte, frutta, caffè con latte, noci, yogurt e una piccola farina d'avena impediscono sia di sedersi affamati di cibo che di rallentare il metabolismo ”.

Consuma spuntini nella tua dose

Dyt ha sottolineato che anche le noci secche consumate fuori dal pasto principale sono molto ricche di grassi. Gözde Akın ha detto: “6-8 mandorle, 2 noci, 10 nocciole sono uguali a 1 cucchiaio da dessert di olio. Occorre prestare attenzione alla dimensione delle noci consumate. "1 ciotola di noci, patatine o snack può cessare di essere uno spuntino e persino superare le calorie del pasto principale", ha detto.

Preferisci lo yogurt invece della maionese per gli antipasti

Sottolineando che è più salutare preferire lo yogurt invece della maionese se gli antipasti devono essere consumati a Capodanno, Akın ha detto che gli antipasti leggeri con verdure, formaggio, senza grassi e non fritti dovrebbero essere consumati con misura attenta. Affermando che 1 grammo di alcol è 7 calorie, Akın ha ricordato che le calorie assunte attraverso l'alcol sono calorie vuote e che il corpo si trasforma direttamente in grasso.

Bevi 5-6 bicchieri d'acqua in più

Dicendo: "Il consumo di acqua dovrebbe essere preso in considerazione prendendo in considerazione l'alcol e molti carboidrati", dice Dyt. Gözde Akın ha detto che 5-6 bicchieri d'acqua dovrebbero essere bevuti più degli altri giorni. Ricordando che i dessert al latte dovrebbero essere preferiti al posto del sorbetto, della pasticceria e dei dessert alla crema, Gözde Akın afferma che soddisfare il tuo dolce bisogno con la frutta sarebbe una scelta più salutare.

Consenti al tuo cervello di essere pieno

Dyt ha detto che il segnale di saturazione viene trasmesso al cervello dopo 20 minuti. Gözde Akın ha detto: "Per questo, è necessario prestare attenzione a consumare i pasti lentamente in ogni momento. Dobbiamo masticare bene e permettere che il cibo venga digerito sia in bocca che nello stomaco. Soprattutto a tavola di Capodanno, va preparato un solo piatto e solo questo piatto va consumato tutta la notte. Si dovrebbe anche prestare attenzione al giorno del 1 gennaio. Quando ti svegli, dovresti preferire cibi più digeribili per alleviare lo stomaco. Evitando carboidrati, cibi grassi e salati; Sarebbe meglio scegliere cibi come insalata, frutta, verdura e una zuppa leggera. La giornata può essere iniziata combinando colazione e pranzo, ma gli spuntini non dovrebbero essere saltati fino al pasto serale. Le preferenze di frutta dovrebbero essere utilizzate a favore di quelle ricche di vitamina C ", ha detto.

Fai una passeggiata durante il giorno

Affermando che sarebbe utile fare una passeggiata di 15mila passi o 30-45 minuti invece di stare a casa tutto il giorno dopo la notte di Capodanno, Akın ha detto: “Il 1 ° gennaio è necessario prestare attenzione agli spuntini. Il latte magro, il kefir o lo yogurt sono scelte salutari per gli spuntini. Un pasto leggero di verdure o pesce sarà la scelta giusta per la cena ”, dice.

Menu di esempio a Capodanno:

  • Piatto principale (tacchino / pesce)
  • Molta insalata (con limone)
  • 1 manciata di noci
  • 1 porzione di frutta

Menu di esempio il 1 ° gennaio:

Prima colazione:

  • 3 cucchiai di avena
  • 1 bicchiere di latte / yogurt
  • 1 porzione di frutta (può essere preferibile 1 fetta di ananas)
  • Cannella

Merenda

  • Tè verde

Sera

  • 8 cucchiai di farina vegetale disidratata
  • 1 ciotola di yogurt (200 ml)

O

  • Limone, insalata di tonno magro non salato)

Merenda

1 tazza di kefir (200 ml)