Mangia gli alimenti giusti per rimanere in salute in inverno

Il declino del sistema immunitario durante i mesi invernali rende il corpo vulnerabile alle infezioni. Bisogna fare attenzione a mangiare bene per rafforzare il sistema immunitario e ottenere resistenza contro le malattie quando fa freddo. Dyt del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Antalya Hospital. Berna Ertu─č ha parlato dell'importanza di una dieta sana in inverno.

Supportare la resistenza dell'organismo con cibi antiossidanti ricchi di vitamine A, C ed E, contenenti minerali come lo zinco e contenenti prebiotici e probiotici nella lotta al freddo; È anche importante aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3 e omega-9.

Non dimenticare i cibi ricchi di vitamina C ed E!

La vitamina C assicura che le sostanze nocive vengano rimosse dal corpo. Questa vitamina, che è un'arma importante per rafforzare il sistema di difesa, è abbondante in alimenti come peperone verde, prezzemolo, crescione, rucola, cavolfiore, spinaci, arancia, limone, mandarino e rosa canina. Per evitare la perdita di vitamina C, prepara le tue insalate appena prima di consumarle come succhi di frutta e non dimenticare di aggiungere il limone quando consumi l'insalata. Abbi cura di consumare cibi come nocciole, noci e mandorle, che sono ricche fonti di vitamina E con proprietà antiossidanti, come semi oleosi, oli liquidi, verdure a foglia verde, legumi e tahin. Mangia un massimo di 10 mandorle o 10 nocciole al giorno per gli spuntini.

La vitamina A è anche conosciuta come vitamina anti-infettiva

La vitamina A protegge il corpo dalle infezioni. Conosciuta anche come vitamina anti-infettiva, questa vitamina si trova in frutta e verdura gialla, arancione e verde come uova, latte, pesce, spinaci, arance, carote, peperoni verdi e albicocche.

Consuma cibi ricchi di zinco ...

Le carenze di zinco aumentano l'incidenza delle infezioni. Le fonti di zinco sono alimenti di origine animale come carne rossa, crostacei e fegato; frutta secca come nocciole, noci, arachidi, latte, formaggio e legumi.

La regola degli Omega 3 e Omega 9 nella nutrizione ...

Gli acidi grassi Omega-3 presenti nel pesce, nell'olio di pesce, nelle nocciole e nelle noci sono potenti antiossidanti e sono efficaci nel rafforzare il sistema immunitario. Anche gli acidi grassi Omega-9 presenti negli oli come l'olio d'oliva e l'olio di nocciola influenzano positivamente il sistema immunitario.

Probiotici e prebiotici ...

Fornendo resistenza alle infezioni del sistema gastrointestinale rafforzando la flora intestinale, probiotici e prebiotici mantengono l'attività antimicrobica ad un livello elevato e mostrano anche proprietà antitumorali.

Per rafforzare il sistema immunitario nei mesi invernali;

  • Assicurati di includere yogurt, latticello o kefir nei tuoi pasti.
  • Scegli i dessert al latte.
  • Consuma un'insalata ricca di limone e verdure di stagione ad ogni pasto. Non dimenticare di aggiungere 1 cucchiaino di olio d'oliva e limone alle tue insalate.
    • Scegli frutta fresca come mandarino, kiwi, arancia, mela e pompelmo per gli spuntini.
    • Cerca di concentrarti sulle tisane, in particolare sui tè di rosa canina, lime, lampone, mora e frutta, e non dimenticare di aggiungere il limone alle tue tisane.
    • Consumare pesce almeno 2 giorni a settimana. Soprattutto salmone, pesce azzurro, sugarello, branzino, orata e acciuga sono pesci di stagione.
    • Cuocere i legumi 2-3 giorni a settimana e consumarli con abbondante insalata.
    • Mangia latte, formaggio e uova o entrambi per colazione