La scatola del pranzo di tuo figlio

Gli esperti di nutrizione e dieta del Memorial Şişli Hospital hanno fornito informazioni su "L'importanza del cestino per il pranzo di tuo figlio che va a scuola".

La nutrizione dovrebbe essere data grande importanza durante l'infanzia, quando si forma lo sviluppo della mente e del corpo. È noto che soprattutto "gli studenti che hanno un'alimentazione insufficiente e squilibrata accorciano la loro capacità di attenzione, la loro percezione diminuisce, hanno difficoltà di apprendimento e disturbi comportamentali, il loro assenteismo a scuola si prolunga e il loro successo scolastico è basso". Al fine di prevenire lo sviluppo di problemi di salute legati a un'alimentazione inadeguata e squilibrata come obesità, debolezza, anemia da carenza di ferro, rachitismo, carenza di iodio, carie, i bambini, le famiglie, gli insegnanti, le scuole ei media dovrebbero collaborare con le giuste pratiche a mense scolastiche e domestiche, supervisione degli annunci pubblicitari Occorre incoraggiare i cibi giusti e informare la società.

I pasti non devono essere saltati per mantenere le prestazioni fisiche e mentali ai massimi livelli durante la giornata. Gli alimenti da consumare quotidianamente dovrebbero essere presi in 3 pasti principali e 2 spuntini. I bambini possono provare distrazione, affaticamento, mal di testa e diminuzione delle prestazioni mentali, soprattutto quando non fanno colazione. La regola fondamentale per un'alimentazione adeguata ed equilibrata è avere tutti i gruppi di alimenti in tutti i pasti. Soprattutto perché è una fonte di calcio e proteine, varietà di formaggio, latte o succo di frutta appena spremuto come bevanda, pomodori, cetrioli, peperoni, ecc. Adatto per la stagione se non si consuma succo di frutta. Un menu con verdure o frutta fresca a fette, varietà di pane integrale (segale, farina d'avena, multicereali, grano integrale, ecc.) Come fonte di carboidrati ed energia sarebbe appropriato. Inoltre, nelle colazioni dei bambini dovrebbero essere incluse alternative come noci contenenti acidi grassi omega-3 utili per lo sviluppo del cervello, piccole quantità di miele, melassa, pasta di nocciole e uova. Le colazioni fornite a scuola spesso non sono sufficienti ed equilibrate. Per questo motivo, i bambini dovrebbero assolutamente prendere l'abitudine di fare una sana colazione a casa. Sebbene alternative come bagel, pasticcini, torte istantanee, pasticcini e succhi di frutta già pronti che vengono dati ai bambini come snack a scuola contengano carboidrati, grassi e calorie elevati, non sono fonti proteiche sufficienti. Per questo motivo dovrebbero essere offerte alternative sane che i bambini possano trovare nelle mense scolastiche o portarli nei contenitori del pranzo.

Questi:

  • Verdura fresca e frutta adatta alla stagione,
  • Frutta secca e frutta secca come nocciole, noci e mandorle,
  • Pasticceria a base di farina magro e integrale in casa, torta o biscotto a basso contenuto di zucchero preparati nello stesso modo e aromatizzati con frutta,
  • Ayran, latte o succo di frutta appena spremuto dovrebbero essere consumati al posto di bevande gassate e altre bevande istantanee,
  • Il consumo di acqua deve essere sostenuto.

Nel menu della scuola;

  • Affinché i bambini mangino in modo sano, dovrebbero consumare vari alimenti in quattro gruppi di alimenti in quantità sufficienti e in modo equilibrato. Latte, yogurt, ayran nel gruppo latte, formaggio nel gruppo carne, carne, pollo, pesce, uova, legumi, pane nel gruppo cereali, bulgur, pasta, riso e verdure e frutta dovrebbero essere consumati in quantità sufficienti ad ogni pasto .
  • I bambini generalmente possono mangiare riso, pasta e dolci invece di verdure e insalate. A questo punto, il dovere delle famiglie e degli insegnanti è di trasmettere i benefici delle verdure in modo che possano capire e dare l'esempio consumandole loro stesse.

È adatto anche a consumare formaggio, uova, pollo bollito o alla griglia, pesce al vapore o grigliato e panini e latticello contenenti verdure come pomodori, peperoni e lattuga preparati con pane integrale.

  • È importante che i bambini consumino 2-3 tazze di latte, yogurt (1 bicchiere di latticello vale mezzo bicchiere di yogurt), 1-2 scatole di fiammiferi di formaggio bianco al giorno, soprattutto per lo sviluppo di ossa e denti.
  • Si consiglia di consumare almeno 5 porzioni di verdura o frutta ogni giorno per avere un sistema immunitario forte e occhi, pelle e apparato digerente sani.
  • Per la gestione del peso e una vita sana, i bambini dovrebbero assolutamente acquisire l'abitudine di giocare con i loro amici, fare esercizio, lavarsi le mani, lavarsi i denti.