Guadagna salute con cibi adatti ai colori autunnali

Non perdetevi i cibi fatti di colori autunnali come il giallo scuro, il rosso, il verde e l'arancione dalla vostra tavola ...

I mesi estivi sono finiti. In questi ultimi giorni d'autunno, quando si avvicina il freddo invernale, sono in agguato anche molte malattie. Durante i cambiamenti stagionali in cui si possono vedere sbalzi di temperatura improvvisi, anche la resistenza del corpo viene influenzata negativamente; Prepara il terreno alle malattie invernali come raffreddore, influenza e bronchite. Per affrontare l'inverno in modo sano, è necessario rivedere la dieta. Verdura e frutta dai colori unici e più sani tra loro per l'autunno donano resistenza al corpo contro il freddo e aiutano un forte sistema immunitario. Dyt del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Antalya Hospital. Berna Ertu─č ha fornito informazioni sui cibi sani per l'autunno.

La nutrizione è molto importante per combattere le malattie

Verdura e frutta, che sono gli elementi più importanti di una dieta sana ed equilibrata, sono alimenti che dovrebbero essere consumati in quantità sufficienti con tutti i colori e le varietà. Le abitudini alimentari quotidiane dovrebbero consistere principalmente in varietà stagionali di frutta e verdura. I colori giallo scuro, rosso, verde e arancione sono dominanti nelle verdure e nei frutti autunnali, che hanno la capacità di rafforzare la resistenza del corpo contro i processi patologici stagionali, i colori stagionali e simili alla natura. Questi cibi diversi e colorati in modo univoco sono ricchi di sostanze fitochimiche che combattono le malattie.

Approfitta della ricchezza di frutta e verdura dell'autunno

Tra i frutti autunnali; varietà di uva, fichi, prugne, mirtillo rosso, giuggiola, mora, lampone, rosa canina, mela, melograno, pera, mandarino, arancia, pompelmo, banana, mela cotogna, cachi, kiwi, nespola, rosa canina. Le sue verdure sono; Sedano, topinambur, porro, cavolo cappuccio bianco, cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles, broccoli, cavolfiore, spinaci, rape, barbabietole, ravanello bianco, ravanello nero, ravanello rosso, carota, zucca, crescione, prezzemolo, lattuga, rosmarino, funghi, pomodori , melanzane, fagiolini, fagiolo dall'occhio, mais, peperone, cetriolo, cetriolino, zucca, basilico, crescione, bietola, rucola, prezzemolo

Quale cibo dovrebbe essere consumato soprattutto in autunno?

Rapa di fonte di vitamina C.

È una buona fonte di vitamina C e ogni porzione contiene 2-3 grammi di polpa. La rapa ha anche potenti antiossidanti come broccoli e cavoli della stessa famiglia, che hanno dimostrato di essere protetti dal cancro da studi.

Zucca ricca di vitamina A.

Il suo sorprendente colore arancione indica che è ricco di beta-carotene, un importante antiossidante. È uno dei pochi alimenti che non diminuisce la qualità delle vitamine dopo la raccolta. Al contrario, il contenuto di vitamina A aumenta man mano che si ferma. È anche ricco di vitamina C e acido folico. I carotenoidi hanno un effetto protettivo contro le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.

Mirtilli rossi contro le infezioni del tratto urinario

Il 10% dei mirtilli rossi viene venduto fresco tra settembre e dicembre. Il resto può essere trovato essiccato o come succo. Con il suo basso contenuto calorico e l'alto valore nutritivo in termini di antiossidanti, è particolarmente efficace nelle malattie cardiache, gengivali, ulcere della bocca e dello stomaco e infezioni delle vie urinarie.

Frutto della mela della giovinezza

Poiché le mele contengono flavonoidi, uno dei più potenti antiossidanti, riducono il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Ha anche un effetto positivo sulla salute della pelle. Ripara la struttura della pelle e la mantiene giovane. Può essere preferito per dessert leggeri con cannella e yogurt per merenda.