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Gli studenti che si preparano a sostenere l'esame questo fine settimana spesso sperimentano irregolarità nutrizionali dovute a stress e lavoro intenso. Questa irregolarità può portare ad anoressia, perdita di peso e aumento di peso eccessivo e persino alcuni problemi di salute come nausea, costipazione, diarrea e vertigini. I medici del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Şişli Hospital hanno suggerito agli studenti e alle famiglie lo stile di alimentazione che influenza direttamente sia il successo scolastico che quello degli esami.

Le vitamine del gruppo B proteggono dallo stress, aumentano le prestazioni mentali

Una sana alimentazione durante i periodi di esame è uno dei fattori che aumentano la concentrazione e rendono inevitabile il successo. Inoltre, è importante che le famiglie siano meticolose riguardo all'alimentazione ma non esercitino pressioni durante questo processo. I punti chiave a cui le famiglie dovrebbero prestare attenzione nel nutrire i propri figli che si stanno preparando per l'esame possono essere elencati come segue:

• Una dieta ricca di vitamine del gruppo B e acidi grassi omega-3 protegge dallo stress e migliora le prestazioni mentali.
• Il consumo di prodotti a base di cereali, latte e derivati, carne, uova, legumi, verdura e frutta deve essere regolare.
• La ricca fonte di omega-3 pesce rafforza la memoria e aumenta le funzioni cognitive. Per questo, il pesce dovrebbe essere consumato 3-4 giorni a settimana.
• Durante il periodo di preparazione all'esame, dovrebbero essere consumate 3-4 noci intere ogni mattina.

Non mangiarli 1 giorno prima dell'esame

Poco prima di sostenere l'esame, gli studenti non dovrebbero consumare cibi che non sono mai stati mangiati prima. Dovrebbero essere preferiti cibi che sono sempre consumati, non disturbano la digestione e non comportano il rischio di allergie. In particolare, gli alimenti che formano gas come i legumi e gli alimenti con un alto contenuto di fibre che rendono l'intestino superlavoro dovrebbero essere rimossi dal programma alimentare. Si dovrebbe evitare di mangiare fuori e si dovrebbero evitare cibi a rischio di deterioramento come pollo e maionese.

ESEMPIO DI CENA PRIMA DELL'ESAME:

1. Menu: 100-150 g (fino a 5 polpette) di carne rossa o 1 piatto di carne e verdure

Yogurt / latticello / cacik

1-2 fette di pane integrale / di segale o 5-6 cucchiai di pasta magro senza salsa

insalata

2. menù: pesce

2 fette di pane integrale / di segale

insalata

NOTTE: 1 porzione di frutta fresca con 10-15 pezzi di mandorle / nocciole non tostate o 1 bicchiere di latte

Il consumo eccessivo di bevande ad alto contenuto di caffeina, come caffè, bevande energetiche e bevande gassate, al fine di rimanere svegli per lunghe ore durante il periodo di preparazione all'esame può aumentare ulteriormente lo stress esistente e creare problemi come irrequietezza, palpitazioni e insonnia . È una scelta migliore per consumare tisane come rosa canina, camomilla e salvia che sono ad alto contenuto di vitamina C per ridurre lo stress e dormire comodamente.

Fai una colazione abbondante prima di sostenere l'esame

È stato dimostrato da ricerche che coloro che iniziano la giornata con la colazione hanno tassi di successo e livelli di attenzione più elevati. Pertanto, la colazione pre-esame è molto importante. Tuttavia, nessun cibo da solo influisce sul successo in modo miracoloso negli esami. Pertanto, è necessario prestare attenzione non solo a una dieta sana la mattina dell'esame, ma anche durante il processo di preparazione; Queste abitudini dovrebbero essere insegnate ai bambini fin dalla tenera età.

I cibi farinosi ti fanno sentire subito affamato e provocano sonnolenza

Alcune battute d'arresto possono verificarsi la mattina dell'esame a causa dello stress eccessivo. In tal caso, vari cibi sani possono essere consumati a poco a poco senza affaticare lo stomaco. Uno dei più grandi errori commessi la mattina dell'esame è consumare troppo cibi zuccherati e pastosi, con il pensiero che apriranno la mente. La mattina dell'esame non devono essere consumati cibi zuccherini, pasta fritta molto grassa, pasta frolla, bagel e pasta frolla contenente farina bianca. Lo zucchero nel sangue inizia a diminuire circa 3 ore dopo aver mangiato. Tali alimenti con un alto indice glicemico e un contenuto di zucchero semplice provocano una diminuzione della concentrazione e uno stato di sonno rispetto ai benefici durante l'esame.

Prodotti di gastronomia causa di sete all'esame

Prima e durante l'esame; La frutta fresca, le albicocche secche, l'uva, le prugne, i fichi, la frutta secca senza zucchero dovrebbero essere preferite al posto dello zucchero / cioccolato. Inoltre, cibi molto grassi e zuccherini possono causare il deterioramento dell'intestino. Durante l'esame vanno evitati prodotti di gastronomia come salsicce, pastrami, cibi grassi e salati.

COLAZIONE CAMPIONE - 1:

1 uovo

2 fette di formaggio

5 olive

2 fette di pane integrale

Pomodoro, cetriolo, pepe

1 frutta fresca o 2-3 albicocche secche

1 bicchiere di latte (non va somministrato se prima non c'è abitudine al bere, potrebbe disturbare durante l'esame)

COLAZIONE CAMPIONE - 2:

1 uovo

Toast al formaggio o sandwich su 1 pane integrale

3 noci intere

1 bicchiere di succo appena spremuto