Il cioccolato fondente dà sia felicità che salute

Il cioccolato è tra gli alimenti più preferiti al mondo. Maggiore è la quantità di cacao che contiene, maggiori sono i benefici per la salute del cioccolato. Soprattutto consumare cioccolato fondente meno elaborato in quantità adeguate supporta il corretto funzionamento di molti meccanismi del corpo. Dyt del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Şişli Hospital. Erdi Abdullah Uğur ha fornito informazioni sui benefici del cioccolato fondente.

Usa la tua preferenza per il cioccolato fondente con il 70% o più di cacao.

Il cacao, che è la materia prima del cioccolato (sebbene sia tradotto allo stesso modo in turco, ci sono 2 cibi diversi come "cacao" e "cacao") ha una forte struttura antiossidante. Con questa funzione, fornisce molti contributi alla salute. Per beneficiare di questo potente effetto antiossidante, è necessario considerare diversi criteri nella scelta del cioccolato. Meno cacao è lavorato, più forte rimane il suo effetto antiossidante. Per questo motivo, dovrebbero essere preferiti i prodotti di cioccolato fondente contenenti il ​​70% o più di cacao ed esposti a una minore lavorazione. Il contenuto di zucchero dei cioccolatini al latte può essere molto alto. Inoltre, latte in polvere ecc. Poiché contengono anche sostanze, possono influire negativamente sul sistema immunitario. Quando si sceglie il cioccolato, è necessario controllare la quantità di zucchero.

Approfitta del potere repellente del cioccolato

Soprattutto il cioccolato fondente ha poca capacità antiossidante trasformata, senza zucchero e alta. Prende la sua forza dal cacao. Il cacao contiene intensamente conservanti che combattono i danni ai tessuti. Con questa caratteristica, ha un effetto antinfiammatorio che causa malattie. Il cioccolato fondente ha un posto importante in termini di salute cardiovascolare. Grazie agli intensi antiossidanti che contiene, svolge un ruolo nell'abbassare e riequilibrare il colesterolo LDL, che provoca la formazione di placche nei vasi e si esprime come colesterolo cattivo. Tuttavia, mostra un effetto protettivo aumentando il livello di colesterolo HDL, che è considerato colesterolo buono e ha un effetto di lavaggio per via endovenosa.

Il cioccolato fondente migliora la visibilità

Il cacao contiene flavonoli, che sono un gruppo chimico sano. Il cioccolato fondente con un alto rapporto di cacao contiene varietà intensamente flavonoliche. Studi recenti rivelano che queste sostanze chimiche sane aumentano il flusso sanguigno cerebrale. Ciò suggerisce che il cioccolato fondente può essere efficace nel trattamento mentale di malattie neurologiche come l'Alzheimer e il Parkinson. Inoltre, diversi studi scientifici affermano che il cioccolato fondente migliora l'angolo di visione, aumenta la sua chiarezza e contribuisce a una prospettiva più ampia in termini di visione.

Rigenera la pelle e ne rafforza l'elasticità

Il tessuto cutaneo è una delle strutture che può rinnovarsi rapidamente. I cibi giusti consumati servono a fornire supporto alla pelle dall'interno. Grazie ai composti polifenolici presenti nel cioccolato fondente, mantiene la pelle umida, ha effetti positivi nella guarigione di dermatiti ed eruzioni cutanee. Inoltre, aiuta a proteggere la struttura elastica della pelle, rafforzarla e uniformare il tono della pelle. Il suo effetto più importante è aumentare la produzione di collagene e rafforzare la capacità di auto-rinnovamento della pelle.