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Il cancro è il più importante problema di salute mortale al mondo dopo le malattie cardiache e la lotta contro il cancro inizia con le precauzioni da prendere prima che la malattia si manifesti. Il più importante di questi è il trio di vita attiva, controllo dello stress e alimentazione sana. La regola in una dieta sana è consumare un rapporto equilibrato di ciascun gruppo alimentare. A questo punto, si richiama l'attenzione sull'importanza delle vitamine A, B, C, D ed E. Professore associato di oncologia medica presso il Memorial Diyarbakır Hospital. Dott. Ahmet Şiyar Ekinci ha fornito informazioni su 5 vitamine, che hanno ruoli molto importanti nella lotta contro il cancro.

Vitamina A, che riduce l'effetto degli agenti cancerogeni

Verdure e frutta di colore verde e giallo contengono "carotenoidi", che sono precursori della vitamina A. Questi hanno potenti proprietà antiossidanti e si trasformano in vitamina A nel corpo. Alimenti come fegato, grasso del latte, tuorlo d'uovo sono ricchi di carotenoidi contenuti nella vitamina A. Con queste proprietà, fornisce protezione contro il cancro riducendo l'effetto delle sostanze cancerogene.

Vitamine del gruppo B che rafforzano il sistema immunitario

Avere un valore sufficiente di vitamina B nel corpo è molto importante in termini di rafforzamento del sistema immunitario. Il forte sistema di difesa del corpo è protettivo contro molte malattie, compreso il cancro. Carne rossa, pesce, fegato, latte, uova, semi di soia, spinaci, pomodori, funghi, erbe a foglia verde e legumi sono ricchi di vitamine del gruppo B.

Con la sua caratteristica rigenerantevitamina C

La vitamina C rafforza il sistema immunitario, aumenta la produzione di collagene, fornisce il rinnovamento di pelle, cartilagine, tendini, legamenti e vasi sanguigni. Nella carenza di vitamina C possono verificarsi malattie importanti come il cuore, l'artrite e il cancro. Con questa caratteristica, la vitamina C neutralizza le sostanze cancerogene assunte nell'organismo e crea uno scudo contro il cancro. La vitamina C si trova principalmente nella frutta e nella verdura fresca. Alimenti ricchi di vitamina C; cinorrodi, prezzemolo, crescione, rucola, altre verdure a foglia verde, cavolfiore, peperone verde, agrumi, pomodori, fragole e patate.

Vitamina D che rinforza le ossa

Adeguati livelli di vitamina D nel corpo riducono il rischio di cancro al seno e al colon. Si trova in piccole quantità nel fegato, nel tuorlo d'uovo, nel latte e nei latticini. Il fabbisogno di vitamina D non può essere soddisfatto a sufficienza con l'alimentazione quotidiana. A questo proposito, la migliore fonte di vitamina D è il sole. L'uso regolare dei raggi solari aiuta la formazione di vitamina D nel precursore della pelle e la quantità di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, il contatto con i raggi solari eccessivi e prolungati provoca danni alla pelle. In questo caso, l'effetto della vitamina D viene perso e viene attivato il rischio di cancro della pelle. L'uso controllato del sole garantisce una formazione sufficiente di vitamina D nel corpo. Riduce anche il rischio di cancro alle ossa aumentando la quantità di calcio nel corpo.

Vitamina E, che protegge le cellule sane

Con il suo effetto antiossidante, la vitamina E ha la capacità di proteggere le cellule sane del corpo dall'effetto distruttivo dei radicali liberi. Rafforza il sistema immunitario e rende il corpo resistente a virus e batteri. Con questa caratteristica, è protettivo contro il cancro. Interagisce con le cellule e svolge importanti funzioni del corpo. Riducendo l'effetto delle sostanze tossiche, previene l'ossidazione degli oli e delle cellule con le sue potenti proprietà antiossidanti. Si trova in una varietà di alimenti, in particolare oli vegetali, verdure a foglia verde, cereali non estratti, noci come noci, arachidi e legumi.