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Abitudini alimentari sbagliate e vita sedentaria causano il diabete, noto come diabete tra il pubblico, in un'epidemia. Apportare modifiche alla dieta quotidiana per prevenire il diabete, strettamente correlato all'aumento di peso in eccesso, è uno dei primi passi da compiere. Dyt del dipartimento di nutrizione e dieta del Memorial Ataşehir Hospital. Gözde Serin ha fornito informazioni sugli aspetti da considerare nella dieta e nello stile di vita dei pazienti diabetici prima del 14 novembre, Giornata mondiale del diabete.

Anche i bambini sono a rischio

Il diabete, che si verifica quando il pancreas non produce abbastanza ormone insulinico o l'ormone insulinico che produce non può essere utilizzato in modo efficace, è visto principalmente nelle persone in sovrappeso, donne, di mezza età e anziani. Tuttavia, l'aumento del tasso di obesità nei bambini e nei giovani adulti a causa di imprecisioni nelle abitudini alimentari fa sì che il diabete sia comune.

Ricorda le 3 regole di base

La nutrizione è vitale nel diabete, che si manifesta in diversi sintomi come aumento della fame, sete e minzione frequente, mancanza di energia, perdita di peso, visione offuscata, lenta guarigione delle ferite, prurito vaginale nelle donne. Nel controllo del diabete, 3 regole di base non dovrebbero essere dimenticate nella nutrizione.

• Evita lo zucchero e i cibi zuccherini.
• Scegli cibi polposi.
• Scegli cibi a basso indice glicemico e carico glicemico.

Se si devono consumare cibi con un alto indice glicemico, cioè cibi che aumentano rapidamente lo zucchero nel sangue, si dovrebbero preferire i pasti principali invece degli spuntini.

Non esagerare nell'assunzione di proteine

È importante mantenere l'equilibrio di carboidrati, grassi e proteine ​​nella dieta dei pazienti diabetici. Gli oli vegetali come l'oliva, la nocciola o gli oli polinsaturi contenenti grassi monoinsaturi come l'olio di girasole e di soia dovrebbero essere preferiti. Un consumo eccessivo di cibi proteici che non aumentano rapidamente la glicemia può causare disturbi ai reni, uno dei disturbi specifici del diabete. Soprattutto al fine di prevenire le malattie che possono insorgere a causa del diabete, occorre prestare attenzione al consumo di alimenti contenenti sostanze antiossidanti.

Raccomandazioni importanti per i diabetici

1. Durante la giornata dovrebbero essere programmati 3 spuntini principali e 3. Dovrebbe essere consumato da tutti i gruppi di alimenti nel programma nutrizionale.
2. Si dovrebbero consumare 2-3 litri di acqua al giorno.
3. Gli zuccheri e gli alimenti zuccherini dovrebbero essere evitati. Prodotti zuccherini come miele, zucchero, marmellata, melassa, marmellata, sciroppo, torta, biscotto, torta e cioccolato dovrebbero essere evitati. Inoltre, non devono essere consumate bevande con aggiunta di zucchero come cola, soda e succhi di frutta istantanei e bevande alcoliche.
4. Gli alimenti ricchi di liforan dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana.
5. L'attività fisica non dovrebbe essere trascurata
6. La frutta acida dovrebbe essere preferita al posto della frutta con un contenuto di zucchero più elevato come banane, fichi, uva, meloni, angurie, gelsi e albicocche.Frutta e verdura dovrebbero essere consumate con guscio.
7. Invece di carboidrati semplici che aumentano rapidamente lo zucchero nel sangue, dovrebbero essere scelti carboidrati complessi che aumentano lentamente lo zucchero nel sangue. Il pane integrale o di grano dovrebbe essere preferito al posto del pane bianco, la pasta integrale invece della pasta, il bulgur pilaf dovrebbe essere preferito al posto del riso pilaf. Gli alimenti con valori proteici elevati come latte, yogurt, ayran, kefir, formaggio, noci, nocciole e mandorle dovrebbero essere consumati 15 minuti prima di mangiare cibi contenenti carboidrati.
8. Dovrebbe essere aumentato il consumo di legumi come ceci, lenticchie e fagioli.
9. In media non si dovrebbero consumare più di 2 noci o 10 nocciole al giorno.
10. Va evitato il consumo di fritture, arrosti (carne-verdure-pasticceria) e cibi con sugo grasso.
11. Gli alimenti trasformati come salsicce, pancetta, salame e salsicce e frattaglie come fegato, cervello e reni dovrebbero essere evitati.
12. Il grasso della coda, il sego, il burro, la margarina e tutti i cibi grassi (carni grasse, panna, tahina, panna) dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
13. Non dovrebbero essere preferiti cibi altamente salati come sottaceti, sottaceti, cibo in scatola, concentrato di pomodoro salato fatto in casa.
14. I cibi pronti con ingredienti sconosciuti dovrebbero essere evitati.
15. Se viene utilizzato un dolcificante, è necessario prestare attenzione alla quantità.